{"id":66994,"date":"2026-05-14T10:12:50","date_gmt":"2026-05-14T08:12:50","guid":{"rendered":"https:\/\/formacio.fundesplai.org\/actualidad-en-el-albergue\/7-cursos-de-cocina-100-subvencionados-que-llevaran-tu-cocina-a-otro-nivel\/"},"modified":"2026-05-14T10:16:04","modified_gmt":"2026-05-14T08:16:04","slug":"7-cursos-de-cocina-100-subvencionados-que-llevaran-tu-cocina-a-otro-nivel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/blog-es\/hosteleria-y-restauracion\/7-cursos-de-cocina-100-subvencionados-que-llevaran-tu-cocina-a-otro-nivel\/","title":{"rendered":"7 cursos de cocina 100% subvencionados que llevar\u00e1n tu cocina a otro nivel"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbText intro\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

Tanto si llevas a\u00f1os trabajando en los fogones como si la cocina es tu pasi\u00f3n del fin de semana, hay algo que todas las personas que cocinan habitualmente saben: la formaci\u00f3n continua<\/strong> y los cursos para aprender trucos y recetas nuevas es lo que separa un plato correcto de un plato memorable, y lo que ayuda a vencer la monoton\u00eda. El sector de la restauraci\u00f3n no deja de evolucionar. Las tendencias no dejan de cambiar, todo el mundo pide experiencias gastron\u00f3micas cada vez m\u00e1s diversas y las normativas alimentarias<\/strong> se actualizan con frecuencia. Invertir en cursos de cocina es una necesidad para cualquier profesional que desee destacar, pero tambi\u00e9n para las personas entusiastas que desean llevar su cocina casera a otro nivel. <\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/cursos\/hosteleria-y-restauracion\/\u00bb button_text=\u00bb\u00a1Encuentra tu formaci\u00f3n sin coste en hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n!\u00bb button_alignment=\u00bbcenter\u00bb admin_label=\u00bbButton\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_button][et_pb_text admin_label=\u00bbText intro\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px||||false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

En el centro de formaci\u00f3n de Fundesplai contamos con un taller de cocina<\/strong> y por eso, ofrecemos una amplia oferta de cursos de cocina pensados \u200b\u200bpara personas trabajadoras de toda Catalu\u00f1a, con formaci\u00f3n que parte de la pr\u00e1ctica<\/strong> , profesorado experto<\/strong> y horarios pensados \u200b\u200bpara conciliar formaci\u00f3n, trabajo y tiempo libre<\/strong> . Y lo mejor: \u00a1a coste cero<\/strong> para ti! Nuestra oferta formativa en hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n no ha dejado de crecer desde ofrecer cursos elementales hasta especialidades de la cocina internacional. <\/p>\n

Para pon\u00e9rtelo m\u00e1s f\u00e1cil, hemos recogido los principales cursos de cocina y restauraci\u00f3n 100% subvencionados<\/strong> por el consorcio para la formaci\u00f3n continua de Catalu\u00f1a.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00bb1_3,1_3,1_3″ admin_label=\u00bbCursos I\u00bb _builder_version=\u00bb4.24.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_3″ _builder_version=\u00bb4.24.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Curs-cuina-japonesa-Fundesplai-mp.jpg\u00bb alt=\u00bbAlumnos cocinando para ilustrar el certificado profesional de cocina\u00bb title_text=\u00bbCurso-cocina-japonesa-Fundesplai-mp\u00bb url=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/cursos-es\/restauracionyhostaleria\/curso-cocina-japonesa-subvencionado\/\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb show_bottom_space=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb admin_label=\u00bbImage cuina japonesa\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px|10px||10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbText cuina\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb20px|10px||10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

Cocina Japonesa<\/h4>\n

Sushi, ramen, tempura… La gastronom\u00eda japonesa ha conquistado el mundo. Aprende sus t\u00e9cnicas y filosof\u00eda culinaria de la mano de expertos. <\/p>\n

    \n
  • Dirigido a trabajadores\/as en activo<\/strong> donde se incluyen trabajadores\/as en ERTO y aut\u00f3nomos<\/li>\n
  • Lugar: Centre Esplai (El Prat de Llobregat)<\/li>\n
  • 20 horas<\/li>\n<\/ul>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/cursos-es\/restauracionyhostaleria\/curso-cocina-japonesa-subvencionado\/\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb button_text=\u00bb\u00a1Reserva tu sitio!\u00bb button_alignment=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb15px|10px|15px|10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_3″ _builder_version=\u00bb4.24.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Curs-de-tapes-canapes-i-pintxos-Fundesplai.jpg\u00bb alt=\u00bbCurso de tapas, canap\u00e9s y pinchos Fundesplai\u00bb title_text=\u00bbCurso de tapas, canap\u00e9s y pinchos Fundesplai\u00bb url=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/cursos-es\/restauracionyhostaleria\/curso-de-tapas-canapas-y-pinchos-subvencionado\/\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb show_bottom_space=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb admin_label=\u00bbImage Elaboracions senzilles tapes\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px|10px||10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb20px|10px||10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

    Elaboraciones sencillas de cocina, Platos combinados, Tapas, Canap\u00e9s y Pinchos<\/h4>\n

    Aprende a elaborar propuestas de cocina en miniatura con t\u00e9cnica y creatividad. Ideal para profesionales que desean renovar su oferta. <\/p>\n

      \n
    • Dirigido a trabajadores\/as en activo<\/strong> donde se incluyen trabajadores\/as en ERTO y aut\u00f3nomos<\/li>\n
    • Lugar: Centre Esplai (El Prat de Llobregat)<\/li>\n
    • 20 horas<\/li>\n<\/ul>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/cursos-es\/restauracionyhostaleria\/curso-de-tapas-canapas-y-pinchos-subvencionado\/\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb button_text=\u00bb\u00a1Enriquece tu repertorio!\u00bb button_alignment=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb15px|10px|15px|10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_3″ _builder_version=\u00bb4.24.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Curs-cuina-larros-Fundesplai.jpg\u00bb title_text=\u00bbCurso-cocina-larros-Fundesplai\u00bb url=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/cursos-es\/restauracionyhostaleria\/curso-la-cocina-de-los-arroces-subvencionado\/\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb show_bottom_space=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb admin_label=\u00bbImage arrossos\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px|10px||10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb20px|10px||10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

      Preparaciones culinarias a base de arroces<\/h4>\n

      Domina las t\u00e9cnicas para cocinar arroces de todo tipo: melosos, secos, caldosos.<\/p>\n

        \n
      • Dirigido a trabajadores\/as en activo<\/strong> donde se incluyen trabajadores\/as en ERTO y aut\u00f3nomos<\/li>\n
      • Lugar: Centre Esplai (El Prat de Llobregat)<\/li>\n
      • 12 horas<\/li>\n<\/ul>\n

        [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/cursos-es\/restauracionyhostaleria\/curso-la-cocina-de-los-arroces-subvencionado\/\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb button_text=\u00bb\u00a1Domina la cocina de los arroces!\u00bb button_alignment=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb15px|10px|15px|10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00bb1_2,1_2″ admin_label=\u00bbCursos I\u00bb _builder_version=\u00bb4.24.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb4.24.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Baig-Cooking.jpg\u00bb alt=\u00bbFoto de comidas en alcaparras para ilustrar el curso de batch cooking\u00bb title_text=\u00bbBatch Cooking\u00bb url=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/cursos-es\/restauracionyhostaleria\/curso-de-baig-cooking-subvencionado\/\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb show_bottom_space=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb admin_label=\u00bbImage batch\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px|10px||10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbText cuina\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb20px|10px||10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

        Planificaci\u00f3n de Men\u00fas con Batch Cooking<\/h4>\n

        Aprende a cocinar a baja temperatura y descubre c\u00f3mo conservar todos los sabores y nutrientes de tus platos.<\/p>\n

          \n
        • Dirigido a trabajadores\/as en activo<\/strong> donde se incluyen trabajadores\/as en ERTO y aut\u00f3nomos<\/li>\n
        • Lugar: Centre Esplai (El Prat de Llobregat)<\/li>\n
        • 20 horas<\/li>\n<\/ul>\n

          [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/cursos-es\/restauracionyhostaleria\/certificado-profesional-de-cocina-marzo-subvencionado\/\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb button_text=\u00bb\u00a1Convi\u00e9rtete en chef!\u00bb button_alignment=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb15px|10px|15px|10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb4.24.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Elaboracions-de-productes-salats-de-forn.jpg\u00bb alt=\u00bbProductos salados de horno\u00bb title_text=\u00bbElaboraciones de productos salados de horno\u00bb url=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/cursos-es\/restauracionyhostaleria\/curso-de-elaboraciones-sencillas-de-cocina-platos-combinados-tapas-canapes-y-pinchos-subvencionado\/\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb show_bottom_space=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb admin_label=\u00bbImage salats de forn\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px|10px||10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb20px|10px||10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

          Elaboraci\u00f3n de Productos Salados de Horno<\/h4>\n

          De las masas a los productos terminados: aprende a elaborar productos de horno salados con t\u00e9cnica profesional.<\/p>\n

            \n
          • Dirigido a trabajadores\/as en activo<\/strong> donde se incluyen trabajadores\/as en ERTO y aut\u00f3nomos<\/li>\n
          • Lugar: Centre Esplai (El Prat de Llobregat)<\/li>\n
          • 10 horas<\/li>\n<\/ul>\n

            [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/cursos-es\/restauracionyhostaleria\/curso-de-elaboraciones-sencillas-de-cocina-platos-combinados-tapas-canapes-y-pinchos-subvencionado\/\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb button_text=\u00bb\u00a1Aprende a elaborar un gran surtido de salados!\u00bb button_alignment=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb15px|10px|15px|10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00bb1_2,1_2″ admin_label=\u00bbCursos I\u00bb _builder_version=\u00bb4.24.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb4.24.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Pastisseria-per-a-diades-WEB.png\u00bb alt=\u00bbCurso de pasteler\u00eda para diades subvencionado\u00bb title_text=\u00bbPasteler\u00eda para diadas WEB\u00bb url=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/cursos-es\/restauracionyhostaleria\/curso-de-pasteleria-para-dias-subvencionado-2\/\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb show_bottom_space=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb admin_label=\u00bbImage Pastisseria festivitats\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px|10px||10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbText cuina\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb20px|10px||10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

            Productos de Pasteler\u00eda para Festividades<\/h4>\n

            Aprende a cocinar el postre m\u00e1s emblem\u00e1tico de la pasteler\u00eda tradicional catalana<\/p>\n

              \n
            • Dirigido a trabajadores\/as en activo<\/strong> donde se incluyen trabajadores\/as en ERTO y aut\u00f3nomos<\/li>\n
            • Lugar: Centre Esplai (El Prat de Llobregat)<\/li>\n
            • 12 horas<\/li>\n<\/ul>\n

              [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/cursos-es\/restauracionyhostaleria\/curso-de-pasteleria-para-dias-subvencionado-2\/\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb button_text=\u00bbDesarrolla tus habilidades pasteleras\u00bb button_alignment=\u00bbcenter\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb15px|10px|15px|10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb4.24.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Curs-de-manipulacio-alimentaria.jpg\u00bb alt=\u00bbCocinero cortante comida para ilustrar el Certificado Profesional Operaciones b\u00e1sicas cocina\u00bb title_text=\u00bbCurso de manipulaci\u00f3n alimentaria\u00bb url=\u00bbhttps:\/\/formacio.fundesplai.org\/es\/cursos-es\/restauracionyhostaleria\/curso-de-manipulacion-de-alimentos-online-subvencionado\/\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb show_bottom_space=\u00bboff\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb admin_label=\u00bbImage Elaboracions senzilles tapes\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb30px|10px||10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb20px|10px||10px|false|false\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

              Manipulaci\u00f3n de Alimentos<\/h4>\n

              \u00a1F\u00f3rmate en manipulaci\u00f3n de alimentos de forma flexible y desde casa!<\/p>\n

                \n
              • Dirigido a trabajadores\/as en activo<\/strong> donde se incluyen trabajadores\/as en ERTO y aut\u00f3nomos<\/li>\n
              • Curso online<\/li>\n
              • 10 horas<\/li>\n<\/ul>\n

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