Hostelería y restauración
Hoy en día, todos sabemos que nos estamos enfrentando a una emergencia planetaria global que conlleva una crisis alimentaria también agravada por el cambio climático. En este contexto, el desperdicio alimentario es uno...
8 acciones de seguridad e higiene alimentaria que (quizás) no sabías
Sean cuales sean tus conocimientos y habilidades en la cocina, la seguridad e higiene alimentaria son muy importantes por muchas razones, tanto en la restauración colectiva como en los hogares. En primer lugar, para la...
RECETA: ENSALADA DE BURRATA Y TOMATE
¿Te gusta el queso? ¡Entonces éste es tu plato! ¡La burrata es muy rica en proteínas, los tomates están llenos de vitaminas y los piñones te darán la energía que necesitas! No suena mal para empezar el nuevo curso,...
5 recetas con legumbres y mucho más!
¿Sabías que el 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres? Pues sí, y es un gran día para que todas y todos tomemos conciencia de los beneficios de comer legumbres tanto para nuestra salud como para la salud del...
RECETA: HELADO DE LECHE MERENGADO
Esta receta es perfecta para los fans de la leche merengada! Su versión helada se puede cocinar fácilmente en casa y es perfecta para poner el punto final a un almuerzo redondo. Además, puedes utilizar huevos y leche...
RECETA: HELADOS DE PALO VARIADOS
Estos helados son más fáciles de hacer de lo que parece y una de las recetas más refrescantes de nuestra propuesta de recetas saludables . Con un melón y frambuesa o cualquier otra fruta que te apetezca podrás hacer...
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Somos Fundesplai, una entidad sin ánimo de lucro con la misión de educar a los niños, niñas y jóvenes, fortalecer las entidades de ocio y tiempo libre y el Tercer Sector, mejorar el medio ambiente y promover la ciudadanía y la inclusión social, con voluntad transformadora.
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