Hostelería y restauración

14.05.2026 | Hostelería y restauración

7 cursos de cocina 100% subvencionados que llevarán tu cocina a otro nivel

Tanto si llevas años trabajando en los fogones como si la cocina es tu pasión del fin de semana, hay algo que todas las personas que cocinan habitualmente saben: la formación continua y los cursos para aprender trucos...

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20.08.2024 | Blog, Hostelería y restauración

6 ideas para reducir el desperdicio alimentario desde casa

Hoy en día, todos sabemos que nos estamos enfrentando a una emergencia planetaria global que conlleva una crisis alimentaria también agravada por el cambio climático. En este contexto, el desperdicio alimentario es uno...

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19.08.2024 | Hostelería y restauración

8 acciones de seguridad e higiene alimentaria que (quizás) no sabías

Sean cuales sean tus conocimientos y habilidades en la cocina, la seguridad e higiene alimentaria son muy importantes por muchas razones, tanto en la restauración colectiva como en los hogares. En primer lugar, para la...

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23.06.2023 | Blog, Formación adultos, Hostelería y restauración, Recetas

RECETA: ENSALADA DE BURRATA Y TOMATE

¿Te gusta el queso? ¡Entonces éste es tu plato! ¡La burrata es muy rica en proteínas, los tomates están llenos de vitaminas y los piñones te darán la energía que necesitas! No suena mal para empezar el nuevo curso,...

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23.06.2023 | Blog, Hostelería y restauración, Recetas

5 recetas con legumbres y mucho más!

¿Sabías que el 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres? Pues sí, y es un gran día para que todas y todos tomemos conciencia de los beneficios de comer legumbres tanto para nuestra salud como para la salud del...

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23.06.2023 | Blog, Formación adultos, Hostelería y restauración, Recetas

RECETA: HELADO DE LECHE MERENGADO

Esta receta es perfecta para los fans de la leche merengada! Su versión helada se puede cocinar fácilmente en casa y es perfecta para poner el punto final a un almuerzo redondo. Además, puedes utilizar huevos y leche...

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Somos Fundesplai

Somos Fundesplai, una entidad sin ánimo de lucro con la misión de educar a los niños, niñas y jóvenes, fortalecer las entidades de ocio y tiempo libre y el Tercer Sector, mejorar el medio ambiente y promover la ciudadanía y la inclusión social, con voluntad transformadora.

Cada año formamos a miles de personas con cursos online o presenciales de temáticas relacionadas con nuestros ámbitos de acción y con profesorado experto y en constante evolución.