Curso de Cocina Saludable subvencionado
Subvencionado
¡Conoce el valor nutricional de los alimentos y aprende a combinarlos para hacer platos más saludables!
- Modalidad: Presencial
- Duración del curso: 20h
- Subvencionado: Sí
- Fechas: Pendiente de determinar
El curso
¡Aprende a cocinar de una manera más equilibrada ya aprovechar las propiedades nutricionales con nuestro curso de cocina saludable!
Con el curso de cocina saludable aprenderás a preparar platos y menús nutritivos y sabrosos, combinando los ingredientes para conseguir el máximo impacto nutricional.
Incluirás la mirada de la dietética y del nutricionista en tus recetas y aprenderás a seleccionar los mejores ingredientes y equilibrarlos para conseguir todos los nutrientes esenciales. Conocerás las fuentes de proteínas animales y vegetales, de grasas buenas y malas y de hidratos de carbono, y sabrás en qué porción ponerlas en tus elaboración.
También podrás identificar los superalimentos y sus propiedades, y
aprenderás las mejores técnicas culinarias para preservar el valor nutricional de alimentos en la elaboración de los platos.
¡No lo pienses más! ¡Apúntate y descubre cómo marcar las pautas para una vida más sana a través de una cocina saludable y equilibrada!
A quien va dirigido
Dirigido principalmente a trabajadores/as en activo donde se incluyen trabajadores/as en ERTO y autónomos
Plazas limitadas para trabajadores/as de Fundesplai y personas en el paro. Plazas no disponibles para trabajadores/as de la administración pública.
Titulación que se obtiene
Diploma emitido por el Centro de Formación de Fundesplai
Evaluación
Para obtener el diploma de asistencia debes cumplir una asistencia mínima del 75% de las horas
Y si además apruebas una pequeña prueba final recibirás el diploma de aprovechamiento
Otros
En Centro Esplai tenemos un taller de cocina donde disfrutarás de este curso con todas las herramientas, materiales e instalaciones necesarias para sacar el máximo provecho a este curso!
Plazas limitadas
Horario y calendario
Horario
De 9:30 ha 14:30 h
Calendario
Sábados:
- 22 de julio
- 9 de septiembre
- 14 de octubre
- 11 de noviembre
Temario
Introducción a una alimentación equilibrada y saludable
Criterios para una buena selección de alimentos reales
Reglas de oro para componer tus platos
Proteína animal y vegetal (estructuras, función biorreguladora y de
defensa)
Fuentes de energía saludables: hidratos de carbono complejos, endulzantes recomendables
Grasas buenas y grasas malas
Alimentos medicina, algas, fermentos y superalimentos
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Somos una ONG que desde hace 45 anys trabajamos por la educación y la felicidad de los infantes, la equidad, la inclusión social y l aprotección de la naturaleza.
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