Curso de Cocina Tradicional Española subvencionado
Subvencionado
¡Haz un viaje culinario por todos los sabores de España!
- Modalidad: Presencial
- Duración del curso: 40h
- Subvencionado: Sí
- Fechas: Pendiente de determinar
El curso
¡Descubre todos los secretos de la cocina española con este curso!
Una experiencia única en la que aprenderás las recetas más auténticas, los ingredientes y los productos que hacen de la gastronomía española un tesoro incomparable.
A lo largo de la formación, realizarás un viaje fascinante por todos los rincones del norte, centro y sur del país y experimentarás la riqueza de sabores, texturas y aromas que definen cada plato, adquiriendo habilidades y prácticas de cocina que te servirán para toda la vida. Además, aprenderás las pautas de un perfecto cocinado y las normas esenciales de higiene.
¡Inscríbete en una experiencia educativa enriquecedora y divertida, y no pierdas la oportunidad de convertirte en un maestro de la cocina española!
A quien va dirigido
Dirigido principalmente a trabajadores/as en activo, incluyendo autónomos.
Plazas limitadas para trabajadores/as de Fundesplai y personas en paro.
Plazas no disponibles para trabajadores/as de la administración pública.
Dirigido a personas con residencia y trabajo en Cataluña .
Requisitos de acceso
Cumplir al menos alguno de los siguientes requisitos:
- Certificado profesional de nivel 1
- Título de Profesional Básico (FP Básica)
- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente
- Título de Técnico (FP Grau Mitjà) o equivalente
- Certificado profesional de nivel 2
- Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio
- Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la Universidad
Titulación que se obtiene
Diploma emitido por el Centro de Formación de Fundesplai
Evaluación
Para obtener el diploma de asistencia debes cumplir una asistencia mínima del 75% de las horas
Y si además apruebas una pequeña prueba final recibirás el diploma de aprovechamiento
Otros
En Centre Esplai , nuestra sede en El Prat del Llobregat, disponemos de un taller de cocina donde disfrutarás de este curso con todas las herramientas, materiales e instalaciones necesarias para sacarle el máximo provecho!
Plazas limitadas
Una vez hagas la preinscripción, te enviaremos un correo electrónico solicitándote la documentación acreditativa para formalizar la inscripción, que será:
- DNI o NIE escaneado por las dos caras
- Titulación de los estudios (requisitos académicos mínimos)
- Cabecera de la última nómina (si estás en paro la hoja de renovación del paro o el justificante de pago, en el caso de los autónomos/as)
- Currículum actualizado
- Documento Anexo 1 cumplimentado y firmado
No hace falta que lo envíes ahora. ¡Te lo pediremos sólo en el momento de formalizar la inscripción!
Horario y calendario
HORARIO
Domingo de 9:30 a 14:30 horas
CALENDARIO
8 domingos:
- 18 y 25 de enero
- 8 y 22 de febrero
- 8 y 22 de marzo
- 12 y 26 de abril
Temario
Conocimiento de la cocina española
- Principales ingredientes
- Productos de temporada en las distintas regiones de España
Descripción y elaboración de la cocina del norte de España
- Propiedades de los diferentes productos de la zona
- Realizar las principales recetas del norte de España
- Definir las pautas para un cocinado correcto
Descripción y elaboración de la cocina del centro de España
Descripción y elaboración de la cocina del sur de España
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Somos Fundesplai
Somos Fundesplai, una entidad sin ánimo de lucro con la misión de educar a los niños, niñas y jóvenes, fortalecer las entidades de ocio y tiempo libre y el Tercer Sector, mejorar el medio ambiente y promover la ciudadanía y la inclusión social, con voluntad transformadora.
Cada año formamos a miles de personas con cursos online o presenciales de temáticas relacionadas con nuestros ámbitos de acción y con profesorado experto y en constante evolución.



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