Curso de Seguridad alimentaria, Manipulación y Control de alimentos subvencionado
Subvencionado
¡Conoce la normativa vigente relativa a la manipulación de alimentos ya sus procesos de conservación!
- Modalidad: Presencial
- Duración del curso: 6h
- Subvencionado: Sí
- Fechas: Pendiente de determinar
El curso
¿Trabajas en el sector alimentario y necesitas formarte en relación con la legislación vigente sobre la manipulación de alimentos?
En este curso, te familiarizarás con las normativas y legislación vigente sobre higiene alimentaria, que son fundamentales para garantizar la seguridad de los productos en su consumo. Conocerás las buenas prácticas de higiene a seguir en la manipulación de alimentos, desde su recepción hasta la venta, para asegurar su buen estado.
También veremos los riesgos asociados a una mala manipulación, como intoxicaciones alimentarias o contaminaciones cruzadas, y cómo evitarlos.
¡Apúntate y asegúrate de cumplir todas las medidas de higiene que define la normativa vigente en la manipulación y conservación de alimentos!
A quien va dirigido
Dirigido principalmente a trabajadores/as en activo donde se incluyen trabajadores/as en ERTO y autónomos.
Plazas limitadas para trabajadores/as de Fundesplai y personas en paro. Plazas no disponibles para trabajadores/as de la administración pública.
Dirigido a personas con residencia y trabajo en Cataluña .
Titulación que se obtiene
Diploma emitido por el Centro de Formación de Fundesplai
Evaluación
Con el fin de obtener el diploma de asistencia debes cumplir una asistencia mínima del 75% de las horas .
Y si además apruebas una pequeña prueba final, recibirás el diploma de aprovechamiento .
Otros
En Centre Esplai , nuestra sede en El Prat del Llobregat, disponemos de un taller de cocina donde disfrutarás de este curso con todas las herramientas, materiales e instalaciones necesarias para sacarle el máximo provecho!
Plazas limitadas
Una vez hagas la preinscripción, te enviaremos un correo electrónico solicitándote la documentación acreditativa para formalizar la inscripción, que será:
- DNI o NIE escaneado por las dos caras
- Titulación de los estudios (requisitos académicos mínimos)
- Cabecera de la última nómina (si estás en paro la hoja de renovación del paro o el justificante de pago, en el caso de los autónomos/as)
- Currículum actualizado
- Documento Anexo 1 cumplimentado y firmado
No hace falta que lo envíes ahora. ¡Te lo pediremos sólo en el momento de formalizar la inscripción!
Horario y calendario
Pendiente de determinar
Temario
Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos por manipulación incorrecta
Alteración y contaminación
Factores que contribuyen al crecimiento bacteriano
Fuentes de contaminación de los alimentos
Etiquetado de los alimentos: Interpretación.
Legislación aplicable sobre etiquetado y manipulación de alimentos.
También te puede interesar
Síguenos
¿No te pierdas nuestras ofertas!
Síguenos en las redes sociales
¡Somos Fundesplai!
Somos una ONG que desde hace 45 anys trabajamos por la educación y la felicidad de los infantes, la equidad, la inclusión social y l aprotección de la naturaleza.
Recent Comments