Certificado de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar subvencionado

Subvencionado

¡Conviértete en profesional de la hostelería!

  • Modalidad: Presencial
  • Código del curso: 25040
  • Duración del curso: 330h
  • Subvencionado: Sí
  • Fechas: del 13/01/2025 al 30/04/2025
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El curso

¿Te gustaría adquirir una formación específica en el ámbito de la hostelería y trabajar como camarero o camarera especializada?

Con este certificado de profesionalidad adquirirás las habilidades necesarias para trabajar en cualquier tipo de establecimiento de hostelería, presentando las bebidas y los alimentos de la forma más sugerente y elegante. Asimismo, aprenderás todo lo relativo al servicio de mesa ya la preparación de platos sencillos o cócteles y otras bebidas.

También conocerás las técnicas y normas higiénicas de mantenimiento y manipulación a aplicar según la normativa vigente.

Al final del curso, obtendrás un certificado oficial que acreditará tus habilidades en operaciones básicas de restaurante y bar y que te permitirá destacar en el mundo de la hostelería!

¡No esperes más y profesionalízate en el sector de la hostelería con este curso oficial!

A quien va dirigido

Dirigido principalmente a personas en paro inscritas en el SOC como demandantes de trabajo.

Titulación que se obtiene

Certificado de Profesionalidad emitido por el Departamento de Trabajo, Asuntos Sociales y Familias.

Evaluación

Para obtener el certificado de profesionalidad debes cumplir los siguientes puntos:

  • Una asistencia mínima del 75% de horas por módulo formativo
  • Aprobar las diferentes actividades prácticas y teóricas que realices a lo largo del certificado
  • Realizar de forma adecuada las prácticas no laborales que incluye este certificado y que te pondrán en contacto con el mundo laboral

Salidas laborales

  • Ayudante de camarero o camarera
  • Ayudante de bar
  • Ayudante de economato
  • Auxiliar de colectividades
  • Empleado de pequeño establecimiento de restauración

Otros

Certificado de Profesionalidad de Nivel 1 (HOTR0208) Operaciones básicas de restaurante y bar (consulta los requisitos de acceso).

En nuestra sede en El Prat del Llobregat, Centro Esplai, disponemos de un taller de cocina donde disfrutarás de este curso con todas las herramientas, materiales e instalaciones necesarias para sacarle el máximo provecho!

Plazas limitadas

Horario y calendario

Pendiente de determinar

 

  • Parte teórica: 250h
  • Prácticas no laborales: 80h

Temario

Servicio básico de restaurante-bar

  • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
  • Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
  • Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas

  • Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar
  • Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar

Prácticas profesionales no laborales

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