Certificado de Operaciones Básicas de Cocina dirigido a personas con diversidad funcional

¿Quieres iniciarte en el mundo de la hostelería y de la gastronomía y trabajar como ayudante de cocina? ¡Pues este Certificado de Profesionalidad es para ti!

Con este curso aprenderás a preelaborar alimentos ya preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas, aplicando las principales técnicas utilizadas en una cocina profesional. Asimismo, sabrás cómo asistir al chef en la preparación de platos más complejos, familiarizándote con las principales herramientas y maquinaria utilizadas en una cocina profesional y aplicando técnicas de manipulación, de preparación y conservación de alimentos y de higiene y seguridad alimentaria.

Nuestro programa de formación está diseñado por profesionales del sector, e incluye prácticas en empresas de restauración para que puedas poner en práctica todo lo aprendido durante el curso.

Este curso está diseñado para personas con diversidad funcional y se requiere un certificado de discapacidad del 33% . En caso de no disponer de este certificado, las personas interesadas pueden apuntarse en el Certificado de Profesionalidad de Operaciones básicas de cocina (sin certificado de discapacidad) .

En nuestro Centro de Formación estamos comprometidos con la inclusión y la accesibilidad, y nuestro personal está capacitado para facilitar que todo el alumnado se sienta cómodo y bienvenido.

¡No dejes escapar esta oportunidad! ¡Inscríbete en el Certificado Profesional de Operaciones Básicas de Cocina y empieza tu camino en el mundo de la cocina profesional!

Dirigido a personas que dispongan de certificado de discapacidad del 33% o más (habrá que aportarlo) inscritas en el SOC como demandantes de trabajo.

Certificado de Profesionalidad emitido por el Departamento de Trabajo , Asuntos Sociales y Familias.

Para obtener el certificado de profesionalidad sólo tienes que cumplir los siguientes puntos:

• Una asistencia mínima del 75% de horas por módulo formativo.
• Aprobar las diferentes actividades prácticas y teóricas que realices a lo largo del certificado.
• Realizar de forma adecuada las prácticas no laborales que incluye este certificado y que te pondrán en contacto directo con el mundo laboral.

• Ayudante de cocina
• Auxiliar de cocina
• Empleado/a de pequeño establecimiento de restauración
• Encargado/a de economato y bodega (hostelería)

Certificado de Profesionalidad de Nivel 1 (HOTR0108) de Operaciones básicas de cocina (consulta los requisitos de acceso ).

En nuestra sede en El Prat del Llobregat, Centre Esplai , disponemos de un taller de cocina donde disfrutarás de este curso con todas las herramientas, materiales e instalaciones necesarias para sacar el máximo provecho!

Plazas limitadas