Curso de Productos de Pastelería para Festividades subvencionado

Subvencionado

Aprende a cocinar el postre más emblemático de la pastelería tradicional catalana

  • Modalidad: Presencial
  • Código del curso: 25191
  • Duración del curso: 10h
  • Subvencionado: Sí
  • Fechas: del 14/06/2025 al 15/06/2025
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El curso

¿Te gustaría ampliar tu recetario con dulces y elaboraciones propias de la pastelería catalana?

En el curso de pastelería para diades, conoceremos el calendario de elaboraciones de repostería y pastelería típicas de Cataluña, tanto en su formato tradicional como en los nuevos productos introducidos más recientemente. Aprenderemos a preparar dulces típicos de fechas tan señaladas como San Jorge, Carnaval, Todos los Santos, Pascua o el día del padre y el día de la madre, y nos familiarizaremos con las técnicas culinarias necesarias para elaborar recetas temáticas como el turrón de Navidad, los buñuelos de Cuaresma o el roscón de Reyes.

¡Apúntate y desarrolla tus habilidades pasteleras para endulzar las celebraciones con postres deliciosos!

A quien va dirigido

Dirigido principalmente a trabajadores/as en activo donde se incluyen trabajadores/as en ERTO y autónomos

Plazas limitadas para trabajadores/as de Fundesplai y personas en paro. Plazas no disponibles para trabajadores/as de la administración pública.

Dirigido a personas con residencia y trabajo en Cataluña .

Requisitos de acceso

Cumplir al menos alguno de los siguientes requisitos:

  • Certificado profesional de nivel 1
  • Título de Profesional Básico (FP Básica)
  • Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente
  • Título de Técnico (FP Grau Mitjà) o equivalente
  • Certificado profesional de nivel 2
  • Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio
  • Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la Universidad

Titulación que se obtiene

Diploma emitido por el Centro de Formación de Fundesplai

Evaluación

Con el fin de obtener el diploma de asistencia debes cumplir una asistencia mínima del 75% de las horas.

Y si además apruebas una pequeña prueba final recibirás el diploma de aprovechamiento.

Otros

En Centre Esplai , nuestra sede en El Prat del Llobregat, disponemos de un taller de cocina donde disfrutarás de este curso con todas las herramientas, materiales e instalaciones necesarias para sacarle el máximo provecho!

Plazas limitadas

Una vez hagas la preinscripción, te enviaremos un correo electrónico solicitándote la documentación acreditativa para formalizar la inscripción, que será:

  • DNI o NIE escaneado por las dos caras
  • Titulación de los estudios (requisitos académicos mínimos)
  • Cabecera de la última nómina (si estás en paro la hoja de renovación del paro o el justificante de pago, en el caso de los autónomos/as)
  • Currículum actualizado
  • Documento Anexo 1 cumplimentado y firmado

No hace falta que lo envíes ahora. ¡Te lo pediremos sólo en el momento de formalizar la inscripción!

Horario y calendario

HORARIO

De 9:30 a 14:30 horas

CALENDARIO

Sábado 14 y domingo 15 de junio de 2025

Temario

Calendario de diadas, productos tradicionales y nuevos productos

Elaboración de productos específicos por:

  • Carnaval
  • Pascua
  • Sant Jordi
  • Día de la madre y padre
  • San Juan
  • Todos los Santos
  • Navidad, Monas, tortas, galletas y muffins decorados, buñuelos, roscón, tronco, turrones…

El temario puede variar en algunos puntos para adaptarse a los distintos procesos de aprendizaje

 

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