Certificat d’Operacions Bàsiques de Restaurant i Bar subvencionat

Subvencionat

Converteix-te en professional de l’hostaleria!

Modalitat: Presencial
Codi del curs: 25040
Durada del curs: 330h
Subvencionat: Sí
Dates: del 13/01/2025 al 30/04/2025
Lloc: Centre Esplai (El Prat de Llobregat)

Demana més informació

SKU: 25040 Categoria: Hostaleria i restauració Etiquetes: cambrer, hostaleria

El curs

T’agradaria adquirir una formació específica en l’àmbit de l’hostaleria i treballar com a cambrer o cambrera especialitzada?

Amb aquest certificat de professionalitat adquiriràs les habilitats necessàries per treballar en qualsevol mena d’establiment d’hostaleria, presentant les begudes i els aliments de la manera més suggerent i elegant. Així mateix, aprendràs tot allò relatiu al servei de taula i a la preparació de plats senzills o còctels i altres begudes.

També coneixeràs les tècniques i normes higièniques de manteniment i manipulació que cal aplicar segons la normativa vigent.

Al final del curs, obtindràs un certificat oficial que acreditarà les teves habilitats en operacions bàsiques de restaurant i bar i que et permetrà destacar en el món de l’hostaleria!

No esperis més i professionalitza’t en el sector de l’hostaleria amb aquest curs oficial!

A qui s'adreça

Adreçat principalment a persones a l’atur inscrites al SOC com a demandants de feina.

Titulació que s'obté

Certificat de Professionalitat emès pel Departament de Treball, Afers Socials i Famílies.

Avaluació

Per tal d’obtenir el certificat de professionalitat has de complir els següents punts:

Una assistència mínima del 75% d’hores per mòdul formatiu
Aprovar les diferents activitats pràctiques i teòriques que realitzis al llarg del certificat
Realitzar de forma adequada les pràctiques no laborals que inclou aquest certificat i que et posaran en contacte amb el món laboral

Sortides laborals

Ajudant de cambrer o cambrera
Ajudant de bar
Ajudant d’economat
Auxiliar de col·lectivitats
Empleat de petit establiment de restauració

Llengua en que s'imparteix el curs

Català

Promotors

FOAP

Aquesta acció formativa forma part del Programa d’Oferta en Àrees Prioritàries adreçades prioritàriament a persones treballadores desocupades (FOAP) atorgat al Centre de formació de Fundesplai. Aquesta formació està subvencionada pel Servei d’Ocupació de Catalunya.

Altres

Certificat de Profesionalitat de Nivell 1 (HOTR0208) Operacions bàsiques de restaurant i bar (consulta els requisits d’accés).

A la nostra seu al Prat del Llobregat, Centre Esplai, disposem d’un taller de cuina on gaudiràs d’aquest curs amb totes les eines, materials i instal·lacions necessàries per a treure’n el màxim profit!

Places limitades

Horari i calendari

HORARI

De dilluns a divendres de 9:30h a 14:30h

CALENDARI

Del 13 de gener al 30 d’abril de 2025

Temari

Servei bàsic de restaurant-bar

Aplicació de normes i condicions higienicosanitàries en restauració
Ús de la dotació bàsica del restaurant i assistència en el preservei
Servei bàsic d’aliments i begudes i tasques de postservei en el restaurant

Aprovisionament, begudes i menjars ràpids

Aprovisionament i magatzematge d’aliments i begudes en el bar
Preparació i servei de begudes i menjars ràpids en el bar

Pràctiques professionals no laborals

Centre Esplai (El Prat de Llobregat)

COM ARRIBAR EN TRANSPORT PÚBLIC

Des de l’AEROPORT DE BARCELONA – EL PRAT

METRO: L9 Sud (Terminal 1 y Terminal 2). Viatjar fins l’estació Parc Nou, situada a 550 metres (només 7 minutos caminant fins l’Alberg).

AUTOBÚS: PR1 (diurn), N16 y N17 (nocturns). Servei cobert 24 hores, els 365 dies de l’any. Parada: Av. Onze de Setembre (davant de la Comissaria de Policia).

Terminal 1 i 2: PR1 (5.15-23.15 hores de dilluns a diumenge), cada 30 minuts. Passatgers que arriben a la terminal 1, es aconsellable agafar la llençadora gratuïta fins la terminal 2 i allà agafar l’autobús PR1 (el trajecte és més directe).
Terminal 1: N17 (21.55-04.45 hores de dilluns a diumenge), cada 20 minuts.
Terminal 2: N16 (23.37-05.11 hores de dilluns a diumenge), cada 20 minuts.

Des de BARCELONA – ESTACIÓ DE SANTS

METRO: L5 fins Collblanc i transbord a L9 Sud. Estació Parc Nou, situada a 550 metres (només 7 minuts caminant fins l’Alberg).

TREN: Línia rodalies C2 Sud y R2 Sud. Parada a Estació del Prat de Llobregat. Un cop allà, Metro L9 i baixar a l’estació Parc Nou; o bé, agafar l’autobús PR1, PR2 o PR3 amb parada al C/ Riu Llobregat.

Des de BARCELONA – PLAÇA ESPANYA

Autobús 65 Parada: C/Riu Llobregat

Autobús 165 Pratexpress Parada: Av.Remolar-Riu Guadalquivir

Des de FIRA DE BARCELONA

METRO: L9 Sud (prop de la Fira de Barcelona hi ha la parada Fira). Viatjar fins l’estación Parc Nou, situada a 550 metres (només 7 minuts caminant fins l’Alberg).

Des de BARCELONA – CAMP NOU

METRO: L9 Sud (prop del Camp Nou està la parada Collblanc). Viatjar fins l’estació Parc Nou, situada a 550 metres (només 7 minuts caminant fins l’Albergue).

Som Fundesplai!

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

La formació és un dels pilars fonamentals per aconseguir la nostra missió i capacitar joves i adults en diversos àmbits professionals.

Coneix Fundesplai

Certificat d’Operacions Bàsiques de Restaurant i Bar subvencionat