Curs d’elaboracions amb xocolata subvencionat

Subvencionat

Aprèn a fer ús d’una de les matèries primeres de la pastisseria

  • Modalitat: Presencial
  • Codi del curs: 21343
  • Durada del curs: 10h
  • Subvencionat: Si
  • Dates: del 30/10/2021 al 13/11/2021
  • Lloc: Centre Esplai (El Prat de Llobregat)
Demana més informació
SKU: 21343 Categoria:

El curs

Vols aprendre a fer aquests dolços que tant t’agraden sense haver de sortir a comprar-los??

En aquest curs aprendràs procediments bàsics i pràctics de les diferents elaboracions de pastisseria i rebosteria amb xocolata.

Et lleparàs els dits!!!

A qui s'adreça

Adreçat principalment a treballadors/es en actiu on s’inclouen treballadors/es en ERTO i autònoms

Places limitades per a treballadors/es de Fundesplai i persones a l’atur. Places no disponibles per a treballadors/es de l’administració pública.

Titulació que s'obté

Diploma emès pel Centre de Formació de Fundesplai

Avaluació

Per tal d’obtenir el diploma d’assistència has de complir una assistència mínima del 75% de les hores

I si a més aproves una petita prova final rebràs el diploma d’aprofitament

Llengua en que s'imparteix el curs

Català i Castellano

Promotors

Consorci per a la formació contínua, Pla Formatiu de Contractes Programa

Aquest curs forma part del Pla Formatiu de Contractes Programa atorgat al Centre de Formació de Fundesplai. Aquesta formació està subvencionada pel Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya

Altres

A Centre Esplai tenim un taller de cuina on gaudiràs d’aquest curs  amb totes les eines, materials i instal·lacions necessàries per a treure el màxim profit a aquest curs!

Places limitades

Horari i calendari

Horari

9:30 a 14:30 hores

Calendari

Dissabtes

30 d’ocutbre i 13 novembre

 

Temari

El món de la xocolata. Aplicacions bàsiques de la xocolata

  • Atemperat de cobertures
  • Mones
  • Bombons
  • Torrons
  • Mñusics
  • Rosques
  • Elaboracions, muntatge i decoració de peces de xocolata: planes, figures i ous.

El temari pot variar en alguns punts per tal d’adaptar-se als diferents processos d’aprenentatge 

 

Professorat

Fabiana Corradini

Amb més de 10 anys d’experiència docent, la Fabiana Corradini va realitzar la carrera de Gastronomia Professional a l’Argentina i s’ha especialitzat amb diferents cursos dins de l’àmbit gastronòmic, on acumula més de 20 anys d’experiència laboral.

Al Centre de Formació de Fundesplai, realitza les següents formacions:

• Curs d’elaboracions amb xocolata.
• Curs de Rebosteria.
• Curs de Pastisseria per a diades.
• Curs de Pastisseria per a intoleràncies.

Centre Esplai (El Prat de Llobregat)

 

COM ARRIBAR EN TRANSPORT PÚBLIC

Des de l’AEROPORT DE BARCELONA – EL PRAT

METRO: L9 Sud (Terminal 1 y Terminal 2). Viatjar fins l’estació Parc Nou, situada a 550 metres (només 7 minutos caminant fins l’Alberg).

AUTOBÚS: PR1 (diurn), N16 y N17 (nocturns). Servei cobert 24 hores, els 365 dies de l’any. Parada: Av. Onze de Setembre (davant de la Comissaria de Policia).

  • Terminal 1 i 2: PR1 (5.15-23.15 hores de dilluns a diumenge), cada 30 minuts. Passatgers que arriben a la terminal 1, es aconsellable agafar la llençadora gratuïta fins la terminal 2 i allà agafar l’autobús PR1 (el trajecte és més directe).
  • Terminal 1: N17 (21.55-04.45 hores de dilluns a diumenge), cada 20 minuts.
  • Terminal 2: N16 (23.37-05.11 hores de dilluns a diumenge), cada 20 minuts.

Des de BARCELONA – ESTACIÓ DE SANTS

METRO: L5 fins Collblanc i transbord a L9 Sud. Estació Parc Nou, situada a 550 metres (només 7 minuts caminant fins l’Alberg).

TREN: Línia rodalies C2 Sud y R2 Sud. Parada a Estació del Prat de Llobregat.  Un cop allà, Metro L9 i baixar a l’estació Parc Nou; o bé, agafar l’autobús PR1, PR2 o PR3 amb parada al C/ Riu Llobregat.

Des de BARCELONA – PLAÇA ESPANYA

Autobús 65 Parada: C/Riu Llobregat

Autobús 165 Pratexpress Parada: Av.Remolar-Riu Guadalquivir

Des de FIRA DE BARCELONA

METRO: L9 Sud (prop de la Fira de Barcelona hi ha la parada Fira). Viatjar fins l’estación Parc Nou, situada a 550 metres (només 7 minuts caminant fins l’Alberg).

Des de BARCELONA – CAMP NOU

METRO: L9 Sud (prop del Camp Nou està la parada Collblanc). Viatjar fins l’estació Parc Nou, situada a 550 metres (només 7 minuts caminant fins l’Albergue).

Segueix-nos!

No et perdis les nostres entrades al blog i les novetats en cursos i webinars!

  • Aquest camp només és per validació i no s'ha de modificar.

Segueix-nos a les xarxes socials

Som Fundesplai!

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

La formació és un dels pilars fonamentals per aconseguir la nostra missió i capacitar joves i adults en diversos àmbits professionals.