Curso de Cocina de Temporada subvencionado

Subvencionado

Cocina con productos de proximidad y de temporada para tu salud y la del planeta

  • Modalidad: Presencial
  • Duración del curso: 30h
  • Subvencionado: Sí
  • Fechas: Pendiente de determinar
T'avisem quan tinguem dates?Pide más información
SKU: 25197 Categoría: Etiquetas: ,

El curso

¿Quieres aprovechar los ingredientes en su mejor época del año?

¡Aprende a elaborar platos y postres identificando los productos de temporada y de proximidad! En este curso adquirirás los conocimientos, destrezas y habilidades para elaborar las principales recetas de la cocina de temporada. Seas novato o experimentado , todas las clases prácticas están diseñadas para inspirarte a crear con confianza y entusiasmo.

Aprenderás a identificar los principales productos de temporada y todas las claves para elaborar entrantes , primeros platos, principales y postres ligeros con técnicas culinarias innovadoras que hacen brillar todos los ingredientes estacionales.

¡Aprovecha esta oportunidad y enriquece tu arte culinario!

A quien va dirigido

Dirigido principalmente a trabajadores/as en activo donde se incluyen trabajadores/as en ERTO y autónomos

Plazas limitadas para trabajadores/as de Fundesplai y personas en paro. Plazas no disponibles para trabajadores/as de la administración pública.

Dirigido a personas con residencia y trabajo en Cataluña .

Requisitos de acceso

Cumplir al menos alguno de los siguientes requisitos:

 

  • Certificado profesional de nivel 1
  • Título de Profesional Básico (FP Básica)
  • Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente
  • Título de Técnico (FP Grau Mitjà) o equivalente
  • Certificado profesional de nivel 2
  • Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio
  • Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la Universidad

Titulación que se obtiene

Diploma emitido por el Centro de Formación de Fundesplai

Evaluación

Para obtener el diploma de asistencia debes cumplir una asistencia mínima del 75% de las horas

Y si además apruebas una pequeña prueba final, recibirás el diploma de aprovechamiento

Otros

En Centre Esplai , nuestra sede en El Prat del Llobregat, disponemos de un taller de cocina donde disfrutarás de este curso con todas las herramientas, materiales e instalaciones necesarias para sacarle el máximo provecho!

Plazas limitadas

Una vez hagas la preinscripción, te enviaremos un correo electrónico solicitándote la documentación acreditativa para formalizar la inscripción, que será:

  • DNI o NIE escaneado por las dos caras
  • Titulación de los estudios (requisitos académicos mínimos)
  • Cabecera de la última nómina (si estás en paro la hoja de renovación del paro o el justificante de pago, en el caso de los autónomos/as)
  • Currículum actualizado
  • Documento Anexo 1 cumplimentado y firmado

No hace falta que lo envíes ahora. ¡Te lo pediremos sólo en el momento de formalizar la inscripción!

Lo sentimos, actualmente no tenemos disponible la fehca para Curso de Cocina de Temporada subvencionado

Quieres que te avisemos?

Déjanos tu correo y te contactáremos cuando tengamos fechas

Que no se te escape

  • Este campo está oculto cuando se visualiza el formulario
  • Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.

Horario y calendario

Pendiente de determinar

Temario

Conocimiento y aplicación de las normas de higiene y manipulado

Identificación de los principales productos de temporada

Descripción y elaboración de los entrantes de temporada

  • Propiedades de los distintos ingredientes en la elaboración de entrantes
  • Realizar las recetas principales en la elaboración de entrantes
  • Definir las pautas para un correcto cocinado

Descripción y elaboración de los primeros platos de temporada

  • Propiedades de los distintos ingredientes en la elaboración de los primeros platos
  • Realizar las principales recetas en la elaboración de primeros platos
  • Definir las pautas para un correcto cocinado

Descripción y elaboración de los principales platos de temporada

  • Propiedades de los distintos ingredientes en la elaboración de los platos principales
  • Realizar las recetas principales en la elaboración de los platos principales
  • Definir las pautas para un correcto cocinado

Descripción y elaboración de postres ligeros de temporada

  • Propiedades de los diferentes postres ligeros
  • Realizar y elaborar las principales recetas del postre ligero
  • Definir las pautas para un correcto cocinado

El temario puede variar en algunos puntos para adaptarse a los distintos procesos de aprendizaje

Síguenos

¿No te pierdas nuestras ofertas!

  • Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.

Síguenos en las redes sociales

¡Somos Fundesplai!

Somos una ONG que desde hace 45 anys trabajamos por la educación y la felicidad de los infantes, la equidad, la inclusión social y l aprotección de la naturaleza.

No et perdis les nostres entrades al blog i les novetats en cursos i webinars!

Política de privacitat