Curso de Cocina Japonesa subvencionado

¡Descubre cómo cocinar algunos de los platos más emblemáticos de la gastronomía nipona!

En nuestro curso de cocina japonesa, conocerás las técnicas y ingredientes tradicionales de la gastronomía de Japón y aprenderás a elaborar deliciosos platos que te transportarán a esta fascinante cultura culinaria.

Conocerás los principios fundamentales de la cocina nipona, desde el arte de cortar hasta la presentación de los platos, y aprenderás a utilizar los ingredientes típicos de esta gastronomía, como el pescado fresco, el alga nori o el tofu, combinando para crear platos equilibrados y exquisitos.

Nuestros formadores, chefs expertos, te enseñarán las técnicas que necesitas saber para elaborar las principales recetas japonesas, desde el corte del sashimi hasta el enrollado de los makis y la preparación del sushi. También descubrirás los secretos de las salsas y condimentos que dan su particular carácter a los platos japoneses.

No lo pienses más: ¡apúntate y adéntrate en el arte milenario de la cocina japonesa!

Dirigido principalmente a trabajadores/as en activo donde se incluyen trabajadores/as en ERTO y autónomos

Plazas limitadas para trabajadores/as de Fundesplai y personas en el paro. Plazas no disponibles para trabajadores/as de la administración pública.

Diploma emitido por el Centro de Formación de Fundesplai

Para obtener el diploma de asistencia debes cumplir una asistencia mínima del 75% de las horas

Y si además apruebas una pequeña prueba final recibirás el diploma de aprovechamiento

En Centre Esplai, nuestra sede en El Prat del Llobregat, disponemos de un taller de cocina donde disfrutarás de este curso con todas las herramientas, materiales e instalaciones necesarias para sacarle el máximo provecho!

Plazas limitadas