Curso de Seguridad Alimentaria: Manipulación y Control de Alimentos subvencionado online

¿Conoces a fondo la normativa relativa a la manipulación de alimentos y la seguridad alimentaria?

En este curso, conocerás los principales contaminantes y riesgos alimentarios, y cómo aplicar medidas preventivas para evitarlos. Te familiarizarás a fondo con los protocolos de higiene y seguridad alimenticia, así como con las buenas prácticas en la manipulación de alimentos.

Verás en qué consiste exactamente la contaminación microbiana y cuáles son sus vías de acceso. También descubrirá qué tener en cuenta en relación con la higiene de los manipuladores de alimentos y de las instalaciones, y las precauciones a tomar al cocinar y manipular alimentos.

¡Apúntate y adquiere las competencias necesarias para garantizar la calidad de los alimentos que sirves y la salud de tus clientes o comensales!

Dirigido principalmente a trabajadores/as en activo donde se incluyen trabajadores/as en ERTO y autónomos

Plazas limitadas para trabajadores/as de Fundesplai y personas en paro. Plazas no disponibles para trabajadores/as de la administración pública.

Dirigido a personas con residencia y trabajo en Cataluña .

Conocimientos previos

Destrezas suficientes para utilizar la plataforma virtual de teleformación

Diploma emitido por el Centro de Formación de Fundesplai

Para superar este curso, deberás presentar y aprobar una actividad y realizar un test autocorregible.

Este curso lo realizarás a través del
campus virtual del centro de formación
, una plataforma en la que podrás llevar a cabo tus aprendizajes a través de vídeos, artículos, foros… y siempre con la tutorización de tu formador/a .

Los requisitos técnicos mínimos para seguir las acciones de teleformación son:

• Disponer de un ordenador personal a 1,5 Ghz o superior: memoria RAM 1GB y el disco duro con 3GB de espacio libre mínimo
• Sistema operativo Windows XP o superior, Mac OS X o superior o GNU/Linux Ubuntu 10.04 o similar
• Tener instalado un paquete ofimático tipo Microsoft Office o LibreOffice
• Disponer de acceso a Internet y una dirección de correo electrónico
• Disponer de un navegador de Internet actualizado
• Es muy recomendable tener configurada la pantalla del ordenador con una resolución mínima de 1024×768

Una vez hagas la preinscripción, te enviaremos un correo electrónico solicitándote la documentación acreditativa para formalizar la inscripción, que será:

• DNI o NIE escaneado por las dos caras
• Titulación de los estudios (requisitos académicos mínimos)
• Cabecera de la última nómina (si estás en paro la hoja de renovación del paro o el justificante de pago, en el caso de los autónomos/as)
• Currículum actualizado
• Documento Anexo 1 cumplimentado y firmado

No hace falta que lo envíes ahora. ¡Te lo pediremos sólo en el momento de formalizar la inscripción!

Plazas limitadas