Les amanides poden ser d’allò més divertides i sanes! Agafa llenties, taronges, tomàquets, pastanagues, pipes i ingredients ecològics i de temporada, a ser possible, al gust i gaudiràs d’una explosió de sabors perfecta per començar aquest nou curs!

Vols més idees de receptes de cuina saludable? No et perdis el nostre blog!

 

INGREDIENTS

  • 700 g de llentia pardina cuita
  • 8 tomàquets cherry
  • 1 taronja
  • barreja de brots tendres d’enciam
  • 2 pastanagues
  • 2 cullerades de pipes de gira-sol

Per la vinagreta:

  • 40 ml d’oli d’oliva verge extra
  • 1 taronja
  • sal
amanida-llenties-fundesplai-r

PREPARACIÓ

  1. Esbandeix les llenties, escorre-les i reserva-les.
  2. Talla els tomàquets i les pastanagues netes a dauets.
  3. Pela la taronja i treu-li els grills (evita deixar-hi la part blanca que és amargant).
  4. Barreja-ho amb els brots tendres i les pipes, i reserva-ho a la nevera fins al moment d’endur-t’ho.
  5. Per a la vinagreta: emulsiona l’oli d’oliva amb el suc de la taronja i la sal. Reserva la vinagreta fins al moment just de menjar-te l’amanida.
 

Si t’ha agradat la nostra proposta de cuina saludable, pots aprendre aquesta i moltes més receptes als nostres pròxims cursos de cuina. Tenim tota la formació que necessites per convertir-te en un o una professional de l’hostaleria i la restauració!

 

close

No et perdis les nostres entrades al blog i les novetats en cursos i webinars!

Ja que estàs per aquí....

Aquest estiu, més que mai, els infants necessitaran activitats a la natura, jugar amb els amics i amigues, córrer a l'aire lliure...

I a Fundesplai, més que mai, tenim la determinació de donar aquesta oportunitat a totes les nenes i els nens de Catalunya. Volem que puguin gaudir d'un casal, d'unes colònies i de l'esplai.

Ara més que mai necessitem la teva ajuda!

Fes un donatiu

Segueix-nos!

No et perdis les nostres entrades al blog i les novetats en cursos i webinars!

  • Aquest camp només és per validació i no s'ha de modificar.

Segueix-nos a les xarxes socials

Som Fundesplai!

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

La formació és un dels pilars fonamentals per aconseguir la nostra missió i capacitar joves i adults en diversos àmbits professionals.