Certificat d’Operacions Bàsiques de Cuina adreçat a persones amb diversitat funcional

Vols iniciar-te en el món de la hostaleria i de la gastronomia i treballar com a ajudant de cuina? Doncs aquest Certificat de Professionalitat és per a tu!

Amb aquest curs aprendràs a preelaborar aliments i a preparar i presentar elaboracions culinàries senzilles, tot aplicant les principals tècniques utilitzades en una cuina professional. Així mateix, sabràs com assistir el xef en la preparació de plats més complexos, familiaritzant-te amb les principals eines i maquinària utilitzades en una cuina professional i aplicant tècniques de manipulació, de preparació i conservació d’aliments i d’higiene i seguretat alimentària.

El nostre programa de formació està dissenyat per professionals del sector, i inclou pràctiques en empreses de restauració perquè puguis posar en pràctica tot el que hauràs après durant el curs.

Aquest curs està dissenyat per a persones amb diversitat funcional i es requereix un certificat de discapacitat del 33%. En cas de no disposar d’aquest certificat, les persones interessades poden apuntar-se al Certificat de Professionalitat d’Operacions bàsiques de cuina (sense certificat de discapacitat).

En el nostre Centre de Formació estem compromesos amb la inclusió i l’accessibilitat, i el nostre personal està capacitat per facilitar que tot l’alumnat se senti còmode i benvingut.

No deixis escapar aquesta oportunitat! Inscriu-te al Certificat Professional d’Operacions Bàsiques de Cuina i comença el teu camí en el món de la cuina professional!

Adreçat a persones que disposin de certificat de discapacitat del 33% o més (caldrà aportar-lo) inscrites al SOC com a demandants de feina.

Certificat Professional emès pel Departament de Treball, Afers Socials i Famílies.

Per tal d’obtenir el certificat de professionalitat només has de complir els següents punts: 

• Una assistència mínima del 75% d’hores per mòdul formatiu.
• Aprovar les diferents activitats pràctiques i teòriques que realitzis al llarg del certificat.
• Realitzar de forma adequada les pràctiques no laborals que inclou aquest certificat i que et posaran en contacte directe amb el món laboral. 

• Ajudant de cuina
• Auxiliar de cuina
• Empleat/da de petit establiment de restauració
• Encarregat/da d’economat i celler (hostaleria)

BEQUES I AJUTS

Pots demanar ajuts i beques en matèria de formació d’oferta adreçades a persones treballadores desocupades, previstes en les bases reguladores de cadascuna de les accions de formació subvencionades pel SOC.

Existeixen de diferents tipus:

• Allotjament i manutenció
• Beca per a dones que realitzen formacions masculinitzades
• Beca per a persones amb discapacitat
• Beca per a persones desocupades de llarga durada majors de 45 anys
• Beca per a persones en situació d’arrelament per formació
• Conciliació
• Manutenció
• Transport privat
• Transport públic

Per a més informació, contacta amb nosaltres.

Certificat de Professionalitat de Nivell 1 (HOTR0108) d’Operacions bàsiques de cuina (consulta els requisits d’accés).

A la nostra seu al Prat del Llobregat, Centre Esplai, disposem d’un taller de cuina on gaudiràs d’aquest curs amb totes les eines, materials i instal·lacions necessàries per a treure’n el màxim profit!

Places limitades