Curs d’Aprofitament i Reciclatge de matèries primeres subvencionat

Subvencionat

Aprèn a reduir el malbaratament i a elaborar plats deliciosos amb aliments aprofitats

  • Modalitat: Presencial
  • Durada del curs: 20h
  • Subvencionat: Sí
  • Dates: Pendent de determinar
  • Lloc: Centre Esplai (El Prat de Llobregat)
T'avisem quan tinguem dates?Demana més informació

El curs

Se’t fan malbé els aliments a la nevera i vols evitar-ho? T’agradaria combatre el malbaratament alimentari i de pas aprendre unes quantes receptes noves?

En el nostre curs de cuina d’aprofitament, aprendràs tècniques de conservació i reaprofitament, així com a planificar les teves compres per evitar el desaprofitament i poder dissenyar un menú sostenible i nutritiu.

Els nostres docents, cuiners professionals amb una àmplia experiència, t’ensenyaran les millors tècniques d’emmagatzematge i processos d’elaboració i mètodes de cocció que et permetran aprofitar menjars “recuperats” per donar-los una segona vida. També aprendràs a fer una gestió més sostenible de l’aigua en el procés de cuina.

Finalment, treballareu sobre un receptari de reaprofitament de matèria prima que et permetrà ampliar el teu repertori culinari amb uns quants plats deliciosos i 100% sostenibles!

Apunta-t’hi i suma el teu gra de sorra en la lluita contra el malbaratament alimentari!

A qui s'adreça

Adreçat principalment a treballadors/es en actiu on s’inclouen treballadors/es en ERTO i autònoms.

Places limitades per a treballadors/es de Fundesplai i persones a l’atur. Places no disponibles per a treballadors/es de l’administració pública.

Titulació que s'obté

Diploma emès pel Centre de Formació de Fundesplai

Avaluació

Per tal d’obtenir el diploma d’assistència has de complir una assistència mínima del 75% de les hores

I si a més aproves una petita prova final rebràs el diploma d’aprofitament.

Llengua en que s'imparteix el curs

Català i Castellano

Promotors

Consorci per a la formació contínua, Pla Formatiu de Contractes Programa

Aquest curs forma part del Pla Formatiu de Contractes Programa atorgat al Centre de Formació de Fundesplai. Aquesta formació està subvencionada pel Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya

Altres

A Centre Esplai tenim un taller de cuina on gaudiràs d’aquest curs amb totes les eines, materials i instal·lacions necessàries per a treure el màxim profit a aquest curs!

Places limitades

Ho sentim, actualment no tenim disponible la data per Curs d’Aprofitament i Reciclatge de matèries primeres subvencionat

Vols que t'avisem?

Deixa'ns el teu correu i et contactarem quan tinguem dates

Que no se t'escapi!!!

  • Hidden
  • Aquest camp només és per validació i no s'ha de modificar.

Horari i calendari

Pendent de determinar

Temari

Com evitar llençar menjar

  • Planificació de la compra
  • Tècniques d’emmagatzematge
  • Procés d’elaboració i mètodes de cocció

Receptari d’aprofitament de matèria prima

Gestió sostenible de l’aigua

El temari pot variar en alguns punts per tal d’adaptar-se als diferents processos d’aprenentatge

Centre Esplai (El Prat de Llobregat)

 

COM ARRIBAR EN TRANSPORT PÚBLIC

Des de l’AEROPORT DE BARCELONA – EL PRAT

METRO: L9 Sud (Terminal 1 y Terminal 2). Viatjar fins l’estació Parc Nou, situada a 550 metres (només 7 minutos caminant fins l’Alberg).

AUTOBÚS: PR1 (diurn), N16 y N17 (nocturns). Servei cobert 24 hores, els 365 dies de l’any. Parada: Av. Onze de Setembre (davant de la Comissaria de Policia).

  • Terminal 1 i 2: PR1 (5.15-23.15 hores de dilluns a diumenge), cada 30 minuts. Passatgers que arriben a la terminal 1, es aconsellable agafar la llençadora gratuïta fins la terminal 2 i allà agafar l’autobús PR1 (el trajecte és més directe).
  • Terminal 1: N17 (21.55-04.45 hores de dilluns a diumenge), cada 20 minuts.
  • Terminal 2: N16 (23.37-05.11 hores de dilluns a diumenge), cada 20 minuts.

Des de BARCELONA – ESTACIÓ DE SANTS

METRO: L5 fins Collblanc i transbord a L9 Sud. Estació Parc Nou, situada a 550 metres (només 7 minuts caminant fins l’Alberg).

TREN: Línia rodalies C2 Sud y R2 Sud. Parada a Estació del Prat de Llobregat.  Un cop allà, Metro L9 i baixar a l’estació Parc Nou; o bé, agafar l’autobús PR1, PR2 o PR3 amb parada al C/ Riu Llobregat.

Des de BARCELONA – PLAÇA ESPANYA

Autobús 65 Parada: C/Riu Llobregat

Autobús 165 Pratexpress Parada: Av.Remolar-Riu Guadalquivir

Des de FIRA DE BARCELONA

METRO: L9 Sud (prop de la Fira de Barcelona hi ha la parada Fira). Viatjar fins l’estación Parc Nou, situada a 550 metres (només 7 minuts caminant fins l’Alberg).

Des de BARCELONA – CAMP NOU

METRO: L9 Sud (prop del Camp Nou està la parada Collblanc). Viatjar fins l’estació Parc Nou, situada a 550 metres (només 7 minuts caminant fins l’Albergue).

Segueix-nos!

No et perdis les nostres entrades al blog i les novetats en cursos i webinars!

  • Aquest camp només és per validació i no s'ha de modificar.

Segueix-nos a les xarxes socials

Som Fundesplai!

Som Fundesplai, una entitat sense ànims de lucre amb la missió d'educar els infants i joves, enfortir les entitats de lleure i el Tercer Sector, millorar el medi ambient i promoure la ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.

La formació és un dels pilars fonamentals per aconseguir la nostra missió i capacitar joves i adults en diversos àmbits professionals.

No et perdis les nostres entrades al blog i les novetats en cursos i webinars!

Política de privacitat *