Curs d’Al·lèrgies i Intoleràncies Alimentàries Nivell Avançat online subvencionat

Vols conèixer millor les al·lèrgies i intoleràncies alimentàries i com evitar-les?

En aquest curs, explorarem amb detall els diferents tipus d’al·lèrgies i d’intoleràncies alimentàries, les seves causes i els seus símptomes, i veurem quins són els aliments que les provoquen.

Aprendrem a identificar els aliments i ingredients que poden causar reaccions al·lèrgiques, i parlarem de com podem adaptar els menús i les receptes per garantir una alimentació segura i equilibrada a les persones amb aquestes condicions.

A més, ens familiaritzarem extensament amb els protocols i reglaments de seguretat alimentària i amb les bones pràctiques per evitar, per exemple, contaminacions creuades i per saber com gestionar situacions de risc en cas d’exposició a al·lèrgens.

No deixis escapar aquesta oportunitat de formar-te sobre les al·lèrgies alimentàries per tal de garantir als teus comensals una alimentació més segura i saludable!

Adreçat principalment a treballadors/es en actiu, incloent autònoms.

Places limitades per a treballadors/es de Fundesplai, del’administració pública i per a persones a l’atur.

Adreçat a persones amb residència i treball a Catalunya.

Diploma emès pel Centre de Formació de Fundesplai

Per superar aquest curs, hauràs de presentar i aprovar dues activitats i realitzar un test autocorregible.

Aquest curs el realitzaràs a través del campus virtual del centre de formació, una plataforma on podràs dur a terme els teus aprenentatges a través de vídeos, articles, fòrums… i sempre amb la tutorització del teu formador/a.

Places limitades